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T/DACS013-2024綿羊生乳范圍本文件規(guī)定適用于綿羊生乳，經(jīng)擠奶、原乳過濾、冷卻(2~4°C)、貯乳等工序生產(chǎn)的無任何成分改變的生乳。本文件不適用于即食生乳。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。綿羊生乳rawsheepmilk從符合國家有關(guān)要求的健康綿羊乳房中擠出的無任何成分改變的常乳。產(chǎn)羔后的初乳及處于休藥期內(nèi)的過渡乳、其他應(yīng)用抗生素和休藥期間的乳汁、變質(zhì)乳不應(yīng)作為生乳。技術(shù)要求感官要求綿羊生乳的感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)綿羊生乳的理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定...

T/XMSSAL0111-2024供廈食品預(yù)制菜五香條(卷)范圍本文件規(guī)定了供廈食品預(yù)制菜五香條(卷)的術(shù)語定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)簽標(biāo)識及運(yùn)輸和貯存。本文件適用于"術(shù)語和定義"定義的預(yù)包裝產(chǎn)品。術(shù)語和定義五香條(卷)WuxiangRolls以豬肉為主要原料，添加或不添加洋蔥、荸薺、蔥白、淀粉、白砂糖、魚露、食用鹽、五香粉、花生醬、釀造醬油、香辛料、高粱酒、小麥粉、植物油、飲用水等輔料，經(jīng)清洗、切割、調(diào)配、攪拌等工藝制餡，用豆腐皮為外衣包裹餡料制成圓筒形長條，速凍而成的需...

DB36/T1056-2024地理標(biāo)志產(chǎn)品李渡酒范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品李渡酒的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及溯源管理。本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品李渡酒的生產(chǎn)、加工、流通、檢驗(yàn)，亦適用千地理標(biāo)志產(chǎn)品李渡酒的產(chǎn)權(quán)保護(hù)和管理。術(shù)語和定義GB/T15109界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。李渡酒Lidubaijiu以整粒大米、高粱、水為原料，以面粉(小麥粉)或小麥、小麥麩和酒槽培制的中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用產(chǎn)地范圍內(nèi)紅石...

T/CNHFA113.6-2024保健食品用原料5’-肌苷酸二鈉范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食品級酵母核糖核酸(RNA)為原料，經(jīng)5’-磷酸二酯酶及脫氨酶酶解生產(chǎn)制得的5’-肌苷酸二鈉。分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量分子式C10H11N4Na2O8P·nH2O結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量392.17(以無水計)(按2018年國際相對原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。檢驗(yàn)方法水分,w/%≤29.0GB5009.3卡爾·費(fèi)休法aa稱取試樣0.05g，精...

T/CNHFA113.4-2024保健食品用原料5’-胞苷酸二鈉范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食品級酵母核糖核酸(RNA)為原料，經(jīng)5’-磷酸二酯酶酶解生產(chǎn)制得的5’-胞苷酸二鈉。分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量分子式C9H12N3Na2O8P結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量367.16(按2018年國際相對原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。檢驗(yàn)方法水分,w/%≤26.0GB5009.3卡爾·費(fèi)休法aa稱取試樣0.05g，精確至0.1mg。GB5009.3...

T/CNHFA113.7-2024保健食品用原料5’-尿苷酸二鈉范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食品級酵母核糖核酸(RNA)為原料，經(jīng)5’-磷酸二酯酶酶解生產(chǎn)制得的5’-尿苷酸二鈉。分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量分子式C9H11N2Na2O9P結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量368.14(按2018年國際相對原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。檢驗(yàn)方法水分,w/%≤26.0GB5009.3卡爾·費(fèi)休法aa稱取試樣0.05g，精確至0.1mg。GB5009.3...

T/CBIA012-2024電解質(zhì)飲料范圍本文件規(guī)定了電解質(zhì)飲料的原輔料、感官、理化、食品安全等要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容。本文件適用于"術(shù)語和定義"定義的電解質(zhì)飲料。術(shù)語和定義GB/T10789界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。電解質(zhì)electrolyte鈉鹽、鉀鹽等可溶性鹽類在水溶液中電離，形成的具有維持人體正常生理功能的電離成分。注:該定義僅適用于本文件。電解質(zhì)飲料electrolytebeverage添加機(jī)體所需要的鈉...

T/XMSSAL0109-2024供廈食品蠔油范圍本文件規(guī)定了供廈食品蠔油的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法和標(biāo)簽標(biāo)識。本文件適用于"術(shù)語和定義"所定義的蠔油產(chǎn)品。術(shù)語和定義蠔油oystersauce利用新鮮牡蠣蒸、煮后的汁液進(jìn)行濃縮、用牡蠣肉酶解或者直接使用蠔汁，再加入食糖、食鹽、小麥粉、淀粉或者改性淀粉等，不使用防腐劑、甜味劑、著色劑、增味劑或其他增稠劑等食品添加劑而制成的調(diào)味品。技術(shù)要求原輔料要求牡蠣?wèi)?yīng)符合GB2733的規(guī)定。蠔汁應(yīng)符合SB/T11191的規(guī)定。食糖應(yīng)符合...